Chiliä karjalaisittain
Lautasella.blogspot.com tiistai 26. helmikuuta 2013 15:21
Karjalaista lihapataa meksikolaisilla sävyillä mutta kuitenkin suomalaisittain. Pitkään kotioluessa haudutettua lihapataa pienellä meksikolaisella säväyksellä karjalanpaistilihasta. Vältän liikaa fuusioimasta eri maiden sävyjä ja keittiötä samaan ruokaan vaikka toisinaan innostun yhdistämään jotain perisuomalaista kaukaa ulkomai…
Lue resepti: Lautasella.blogspot.com
Ainekset
- juusto
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- punasipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- pasta
- riisi
- paprika
- korianteri
- porkkana
- papu
- chili
- kevätsipuli
- porkkana
- tomaatti
- juustokumina
- lammas
- kana
- nauta
- suklaa
- kaakaojauhe
