Kermainen pasta broilerilla
resepti

Kermainen pasta broilerilla on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Tämä resepti on helppo valmistaa ja vie vain vähän aikaa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 1 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman pastan keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja paista noin minuutti.
3. Lisää broilerin rintafileet pannuun ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita, noin 5-7 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Kaada kerma ja maito broilerien päälle ja sekoita hyvin. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta pannuun ja sekoita hyvin. Jos seos vaikuttaa liian paksulta, lisää hieman pastan keitinvettä.
6. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja anna sen sulaa. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.44 (4026 arviota) ★★★★★ Jaa