Dosa eli intialainen riisi-linssilettu
Appelsiinejahunajaa.blogspot.com perjantai 11. marraskuuta 2016 18:08
Täälläpäin vuosi 2016 on selvästi ollut intialaisen katuruuan vuosi; ja useita sellaista ruokaa tarjoavaa paikkaa onkin ilmestynyt kaupunkikuvaan . Yksi sellaisista on Dosa Bar,jossa tehdään intialaisia gluteenittomia dosalettuja ,linsseistä ja riisistä. Dosalettujen taikina fermentoidaan,ja siitä tulee lettujen rakenne. En ole vielä e…
Lue resepti: Appelsiinejahunajaa.blogspot.com
Ainekset
- muna
- voi
- kananmuna
- kerma
- öljy
- suola
- riisi
- korianteri
- chili
- kana
