Kermainen pasta broilerilla
resepti

Tämä herkullinen kermainen pasta broilerilla on nopea ja helppo arkiruoka, joka maistuu koko perheelle.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on neljä.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esimerkiksi penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää hienonnettu valkosipuli pannulle ja paista hetki, kunnes se on aromikasta.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman säästettyä keitinvettä.
7. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja tarkista maku. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 40 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.37 (1523 arviota) ★★★★★ Jaa