Häätorttu
Häätorttu
resepti
Ihana ja näyttävä kakku, joka sopii täydellisesti juhliin, kuten häihin. Tämä herkullinen torttu hurmaa makuyhdistelmällään ja kauniilla ulkonäöllään. Valmistusaika: 1,5 tuntia
Annosmäärä: 10-12 annosta
Ainesosat:
- 200 g voita
- 250 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 300 g vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 dl maitoa
- 1 tl vaniljasokeria
- 200 g marjoja (esim. vadelmia tai mustikoita)
- 100 g kermaa (täytettä varten)
- 50 g tomusokeria (koristeluun)
- 100 g suklaata (koristeluun)
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
3. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, vatkaten hyvin jokaisen jälkeen.
5. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa voivaahtoon.
6. Kaada taikina vuokaan ja ripottele marjat päälle.
7. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Anna jäähtyä.
8. Valmista täyte vaahdottamalla kerma ja lisäämällä tomusokeri.
9. Leikkaa kakku kahteen osaan ja täytä kermalla.
10. Koristele sulatetulla suklaalla ja marjoilla.
Ravintosisältö (per annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 5 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasva: 18 g
Arviot: 4.73 (2492 arviota) ★★★★★