Herkulliset avokado-täytteiset munat

Valmistus

1. Keitä kananmunat kattilassa kiehuvassa vedessä noin 9-10 minuutin ajan, kunnes ne ovat kovia.
2. Jäähdytä munat kylmässä vedessä ja kuori ne.
3. Halkaise munat puoliksi ja poista keltuaiset varovasti.
4. Soseuta avokado, keltuaiset ja sitruunamehu kulhossa, kunnes seos on tasainen.
5. Mausta seos suolalla ja pippurilla maun mukaan.
6. Täytä munanvalkuaiset avokadoseoksella.
7. Koristele persiljalla ja ripottele päälle paprikajauhetta, jos haluat.