Hirvi-kriikunapata

Hirvi-kriikunapata

Sauvajyvanen.blogspot.com   sunnuntai 16. lokakuuta 2022 10:06

Tein muutama viikko sitten ihanaa kriikunahyytelöä. Sanoin kyllä siinä kirjoituksessa, että ei ehkä ole ihan lempihilloania vaikkakin hyvää, mutta tämän hirvipadan jälkeen otan kyllä sanani takaisin. Miten upeasti hillo maustoikin hirvenlihan. Selailin hyytelönkeiton jälkeen vähän keittokirjojani hillon hyödyntämistä varten, …

Lue resepti: Sauvajyvanen.blogspot.com

Ainekset

  • öljy
  • sipuli
  • pippuri
  • suola
  • vehnäjauho
  • peruna
  • porkkana
  • timjam
  • laakerinlehti
  • porkkana
  • etikka
  • kana
  • pekoni
  • rosmariini

Hirvi Kriikuna Pata Riista

Kolmen tunnin keitos | Hirvi ragu & kikhernrpasta

Kolmen tunnin keitos | Hirvi ragu & kikhernrpasta

Torstai-ilta ei ollut enää lähelläkään tavallista, kun avasin uunin luukun kolmen tunnin odottelun jälkeen. Hirvi ragun tuoksu oli kiusannut nenää jo Kookistakajahtaa.blogspot.com

Lokakuu on hirvikuu

Lokakuu on hirvikuu

Lokakuussa hirvenlihaa alkaa olla saatavillajo vähän muuallakin kuin metsästäjien omissa pakastimissa. Kokonainen hirvenpaistion tietysti aina hyvää, Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Hirvi Ragu & Spelttipastaa

Hirvi Ragu & Spelttipastaa

 Metsällä äijät kaataavat sarvipäitä innoissaan ja sehän tietää laadukasta lihaa riistaruoasta innostuneille. Toisaalla hirviä kaatuu hyvin mutta tois Yllapito.maku.fi

(Hirvi)carpaccio

(Hirvi)carpaccio

Vajaat kymmenen vuotta sitten carpacciota löytyi paljon ravintoloiden alkupalalistoilta. Sittemmin trendit lienevät pyyhkäisseen sen ohitse, mutta laa Karahtaneet.blogspot.com

Isänpäivä 2014 - salaatti hirvenposkista

Isänpäivä 2014 - salaatti hirvenposkista

Tänä vuonna isänpäiväksi oli toiveissa hirvimenu. Kakun suhteen sain vapaat kädet, ja kun paikalla oli kaksi isää, jotka kumpikin pitävät hillaa lempi Sauvajyvanen.blogspot.com

Hirvi-tartar

Hirvi-tartar

Olen tullut paljastaneeksi joissain kommenteissa muiden blogeissa millaisista tartar-pihveistä pidän eniten, joten tulkoon se nyt vihdoin selväksi täs Sauvajyvanen.blogspot.com