Luukku 6.Kaikki äitini reseptitHerkullinen jouluRakastan hirven lihaa ja mikäs sen parempaa itsenäisyyspäivän aterialle kuin vapaana metsissämme - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Yhtenä viikonloppuna keitin lientä hirvenluista. Minulla oli käytössä pari isoa muovikassillista luita, jotka isä toi hirvien paloittelusta. Ke - Sauvajyvanen.blogspot.com

Stifado on ahkerasti Kreikassa matkaaville ja satunnaisimmillekin kävijöille varmaankin tuttu ruoka. Itse en kreikanmatkallani tähän herkkuun ole - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Karjalanpaisti kuuluu monella joulupöytään tai muuten talven aikaan, mutta vaihteeksi on mukava maustaa lihapata lämpimillä jouluisilla mausteill - Sauvajyvanen.blogspot.com

Chili con carne on talviruokien aatelia. Ja mikä parasta: ruoka jaksaa odotella syöjiä. Itse asiassa chili con carne vain paranee pitkään hautues - Kokitjapotit.fi

On syksy ja metsästyssesonki. Punalakkisia ja –takkisia miehiä näkyi tien varrella siellä täällä kun ajoin autolla Rukalle ja takaisin. Lähd - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Mies kaatoi viikonloppuna hirven. Se tietää aina herkullisia hetkiä, tuli metsältä hirven maksa, sydän ja kieli mukanaan. Maksa on parasta heti - Sauvajyvanen.blogspot.com

Mies kaatoi viikonloppuna hirven. Se tietää aina herkullisia hetkiä, tuli metsältä hirven maksa, sydän ja kieli mukanaan. Maksa on parasta heti - Sauvajyvanen.blogspot.com

Isojen riistaeläinten kaatolupien määrä vaihtelee riistamäärän mukaan vuosittain ja alueittain, ja Suomen Riistakeskuksen sivuilta löytyy niis - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Syötiin sitä mökillä isolla porukalla muutakin kuin hirvisoppaa. Minä savustin/grillasin kotona kamadossa Luomunokan kokonaisen broilerin ja pien - Sauvajyvanen.blogspot.com

Syötiin sitä mökillä isolla porukalla muutakin kuin hirvisoppaa. Minä savustin/grillasin kotona kamadossa Luomunokan kokonaisen broilerin ja pien - Sauvajyvanen.blogspot.com

Meillä oli mökillä kattotalkoot, paikalla oli meidän lisäksi sisko perheineen ja tietysti isä. Aikaistimme talkoita yhdellä päivällä sääen - Sauvajyvanen.blogspot.com

Meillä oli mökillä kattotalkoot, paikalla oli meidän lisäksi sisko perheineen ja tietysti isä. Aikaistimme talkoita yhdellä päivällä sääen - Sauvajyvanen.blogspot.com

Juhannuspäivänä esivalmistellut ruuat jatkuivat. Olin ostanut hodarisämpylät jo keskiviikkona (suurkiitokset Yliopistonkadun Kanniston leipomolle - Sauvajyvanen.blogspot.com

Tässä taitaa tulla nyt kaikkien käristysten ylittäjä. Mies kaatoi syksyllä yhden hirven, ja sanoi silloin heti, että sydämestä tehdään kär - Sauvajyvanen.blogspot.com

Pääsiäissunnuntain brunssiKuten blogia joskus seuranneet tietävät, meillä ei ole syöty lammasta pääsiäisenä oikeastaan koskaan. Monta vuott - Sauvajyvanen.blogspot.com

Talvilympialaiset 2018. Pyeongchang. Kuinka supernoloa, jos kirjoitin sen väärin! Lapsuudestani muistan, kuinka tärkeää oli vahdata ja jännittä - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Paremmissa ravintoloissa asiakkaalle tuodaan pieni keittiön tervehdys, amuse bouche (tuttavallisemmin ”amunen”), ennen varsinaista ruokaa. Se on - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Epätrendikäs ruokablogi toivottaa lukijoilleenerinomaisen hyvää ja maukasta vuotta 2018Tässä pieni kertaus viime vuoden parhaista resepteistä. - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Marraskuu on meillä juhlakuukausi, tällä hetkellä takana on neljät juhlat parin viikon sisään. Olen aina harmitellut, että tämä on vuoden an - Sauvajyvanen.blogspot.com

Tänään tein ihan perinteistä hirviruokaa eli palapaistia juureksilla. Ihan hymyilytti pitkästä aikaa tehdä näin perinteisen yksinkertainen pat - Sauvajyvanen.blogspot.com

Hirvi <3 pastrami. Varsinkin hirvensydänpastrami. Ja kylläpä tuohon aika hienot maut tuli, jos noin niinku itte itteni kehun. Sehän on kyllä t - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Ihana Pipsa Hurmerinta kävi kokkaavanisin vieraana. Aiheena oli riistalihat, hirveä ja poroa.Tämä kyseinen herkullinen alkutalven resepti on Pipsa - Kokkaavaisi.blogspot.com

Hirvikausi on nyt parhaimmillaan. Metsästävän miehen kanssa tämä sesonki kuuluu vahvasti meidänkin syksyyn. Hirvireseptejä löytyy täältä bl - Pataporisee.blogspot.com

Hirveän herkullinen hirviburgeri oli kokeilussa tänään. Olin edellisenä päivänä ostanut tuoretta Suomalaista hirvenjauhelihaa, joka on ajankoh - Kokkaavaisi.blogspot.com

Hirvenkielitacot. Itseasiassa hirvenvasankielitacot, mikä lienee mahdollisesti vielä herkullisempaa kuin tuo ensin mainittu. Joka tapauksessa, aikal - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Kuvasta hohkaa pakkanen ja kylmä Pohjola.Lautasella on lämmin paistettu hirven sydän.Isäni toi mettäreissulta mulle vasankielen ja kahden vasan - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Sitruunainen hirvipataTämä postaus voisi olla myös nimeltään Asioita, joita haluan sanoa hirvestä.Nyt siis kuunnelkaa!Kaikki sanomani on omia mi - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Kaupunkilaismetsästäjän onnen päivä on osua samaan aikaan kauppahallin lihamyymälään kun sinne tulee tieto taloon seuraavana päivästä saapu - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Tänään olin sienimetsässä todennäköisesti viimeisen kerran tänä vuonna. Vaihteeksi menin metsään kävellen, yhteensä reissuun kului vajaa - Sauvajyvanen.blogspot.com

Keittiöömme kulkeutui noin litran verran lakkamehua, joka oli siivilässä sulatetuista pakastelakoista valunutta nestettä, siis todellakin ihan p - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Tämä postaus ei varsinaisesti ole resepti, tai ainakaan ei ole tehty resepti edellä. Kirjoitan ihan siitä ilosta, kuinka joskus pieni asia johtaa - Sauvajyvanen.blogspot.com

Tänäänkin syötiin ruokaa maasta ja metsästä eli miehen viime vuonna kaatamaa hirvenvasaa ja kantarelleja sekä punajuuria, sipulia ja perunaa. S - Sauvajyvanen.blogspot.com

Tänään sattuu olemaan tämän vuoden maailman ylikulutuspäivä, eli tämän vuoden uusiutuvat luonnonvarat on "kulutettu loppuun". Meillä syötii - Sauvajyvanen.blogspot.com

Urhonyt13v:n sukusynttäreillä tarjoillaan aina hot dogeja. Kerran olin suunnitellut jotakin muuta ja siitäkös haloo nousi. Eli hodareita sitten.Se - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Samalla vaivalla kun kamadon lämmittää yhtä lihaa varten, tulee siellä toinenkin liha. Olin jo aiemmin huomannut että pakastimessa on pala hirve - Sauvajyvanen.blogspot.com

Pöydän kattaminen vielä keskenTänään söimme ruokaa maasta ja metsästä. Kävin hakemassa esikoisen kanssa perunat ja lehtikaalit palstalta, sa - Sauvajyvanen.blogspot.com

Mun grillaus on menny ihan hampurilaisiksi tänä vuonna. Syitä on kaksi; lapset syö ja lapset syö. Jostakin syystä ne ei sitä mun sitkeän mediu - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Vaikkei se Nanna nyt kirjoittanutkaan minulle hirvireseptiä kamadolle juhannukseksi, löysin häneltä hyvän ohjeen marinoidulle punasipulille. Ohje - Sauvajyvanen.blogspot.com

Juhannuspäivänä pöydän ääressä oli 11 henkeä. Perinteiseen tapaan lauantaina oli minun ruuanlaittovuoro. Viime vuonna söimme makeaa possua, - Sauvajyvanen.blogspot.com

Pieni hirvenpaisti uunissa on tällä hetkellä blogin toiseksi luetuin resepti, eikä ihme, sillä se on toimiva yksinkertainen perusresepti. Paistin - Sauvajyvanen.blogspot.com

Hirven T-luupihvit ovat herkkuani grillattuna ihan sellaisenaan. Ja isot hirven portehouse-pihvit vielä suurempaa herkkua. Tuossa yhtenä viikkona l� - Sauvajyvanen.blogspot.com

Paistoin viime viikolla metsämiehille mökille mukaan otettavaksi jauhelihapihvit. Käytössä oli vain hirvenlihaa, sipulia ja pelkistetty mausteval - Sauvajyvanen.blogspot.com

Tein viime viikolla haukimakkaraa isälle hänen tuomasta melkein nelikiloisesta hauesta. Minulla jäi lampaansuolta ylimäärin eikä arvokasta suolt - Sauvajyvanen.blogspot.com

Tällä viikolla, antakaa sitrusten piristää! Kannan niitä säkkikaupalla kotiin ja puristan aamulla mehuksi. Sähkökäyttöinen puristin on halpa - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Torstai-ilta ei ollut enää lähelläkään tavallista, kun avasin uunin luukun kolmen tunnin odottelun jälkeen. Hirvi ragun tuoksu oli kiusannut ne - Kookistakajahtaa.blogspot.com

Todellinen arki alkamassa, Urholla koulu ja Maitotytöllä päiväkoti. Toivotaan tervettä talvea ja paljon aurinkoa, ettei hautauduta väsymyksen al - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Meillä hirvikausi oli tänä vuonna ohi parissa viikossa, joten viime aikoina hirvenlihaa on taas syöty monessa muodossa. Yksi koko perheen suosikki - Pataporisee.blogspot.com

Uuteen viikkoon, uuteen viikkoon. Ensimmäinen adventti ohi, enkä edes tajunnut! Tällä viikolla arkiruokaillaan ja vähän herkutellaankin!MAANANTA - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Marraskuu on meillä synttärikuukausi. Tänä vuonna melkein päästiin juhlimaan hienossa lumisessa pakkassäässä, mutta ei ihan kumminkaan, juhla - Sauvajyvanen.blogspot.com

Isot lihapadat ovat käteviä monella tapaa. Suht vähällä vaivalla saa aikaiseksi maukkaan ruuan josta riittää syötävää isollekin porukalle, - Sauvajyvanen.blogspot.com

Lasagne on ihana ruoka etenkin pakkassäällä (jee, meillä on lunta ja pakkasta). Sen tekeminen vaatii vähän aikaa, mutta samalla vaivalla tekee i - Sauvajyvanen.blogspot.com

Kurpitsa on nyt todella edullinen raaka-aine ja siitä saa aikaan ihanan päivällisen halloweeniksi tai vaikka parin viikon kuluttua isänpäiväks - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Harvoin reppurintamalta tulee eteen mitään erityisen mullistavaa tai kirjoittamisen arvoista. My Lagopus -repusta tekee kuitenkin erityisen mielenki - Terveisetravintoketjunhuipulta.com

Syksy on selvästi saapunut vaikka olemmekin saaneet nauttia yllättävän lämpimistä ilmoista. Syksyn tullen etsin aina kirjahyllystä yhden suosik - Yllapito.maku.fi

Aivan HIRVEÄ. Mutta toisaalta, hirvihän on kyllä parasta. Naudanpaististakin leipä onnistuu, mutta jos käsiisi vain saat hirven paistia, niin suo - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Jääpaistinakin se tunnetaan. Routapaisti nimitys on mulle rakkain. Yksinkertaisen nerokas tapa valmistaa mehevän muheva paisti. Jopa mehevämpi kui - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

paras ruoka, Askin sienirisotto lapsityövoimalla ja hämmentävin, Grönin läpyskä, kaksi perunaa ja kolme siivua kurkkua Pastorin kuivahtaneet ja - Vivaciabatta.blogspot.com

Tämä ruoka syötiin viime viikollaMinä sain (ainakin) instassa kiertävän arkiruokahaasteen, kolme päivää, kolme arkiruokaa ja kolme haastetta - Sauvajyvanen.blogspot.com

Pata valmiiksi ladattunaVajaa kaksi vuotta sitten tein ensimmäistä kertaa ruokaa hirvenposkista, ja ne onnistuivat niin hyvin, että myös viime hir - Sauvajyvanen.blogspot.com

Olen tullut paljastaneeksi joissain kommenteissa muiden blogeissa millaisista tartar-pihveistä pidän eniten, joten tulkoon se nyt vihdoin selväksi - Sauvajyvanen.blogspot.com

Hirven maksaa ei kannata pakastaa pitkää aikaa, tai oikeastaan ei kannattaisi pakastaa ollenkaan, mutta niin vaan sitä oli vielä vähän pakastime - Sauvajyvanen.blogspot.com

Kolme aamiaista, kolme lounasta, kolme illallista. Varmasti uskotte kun sanon, että ruoka-aikoja ei meidän perheessä skipata, jos se minusta on kii - Kaikkiaitinireseptit.blogspot.com

Kotimaista riistaa kannattaa aina laittaa ruoaksi, kun sellaista vaan saa käsiinsä. Metsästäjillä ja heidän lähimmillään tämä on tavanomais - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Vajaat kymmenen vuotta sitten carpacciota löytyi paljon ravintoloiden alkupalalistoilta. Sittemmin trendit lienevät pyyhkäisseen sen ohitse, mutta - Karahtaneet.blogspot.com