Itämerellinen satamaburgeri
Itämerellinen satamaburgeri
resepti
Koe Itämeren tunnelma maukkaalla burgerilla, joka yhdistää paikallisia makuja ja satamasaarten henkeä. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 4 sämpylää
- 400 g naudan jauhelihaa
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- 100 g juustoa (esim. cheddar)
- 4 lehtisalaattia
- 1 tomaatti, viipaloituna
- 1 kurkku, viipaloituna
- Ketsuppia ja majoneesia maun mukaan
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Paistamiseen öljyä
Ohjeet:
1. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja lisää tilkka öljyä.
2. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli pannulle, ja kuullota niitä muutama minuutti.
3. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Kun jauheliha on kypsää, muotoile siitä neljä pihviä ja paista ne molemmin puolin, kunnes ne ovat kypsiä.
5. Lisää juustoviipaleet pihvien päälle ja anna niiden sulaa.
6. Paahda sämpylöitä kevyesti pannulla tai uunissa.
7. Kokoa burgerit: laita sämpylän pohjalle lehtisalaatti, pihvi juuston kanssa, tomaattiviipaleet, kurkkuviipaleet ja lopuksi ketsuppia ja majoneesia.
8. Peitä sämpylän ykkösosa ja tarjoile heti.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.94 (1083 arviota) ★★★★★