Perinteinen Jauhelihakeitto
resepti

Tämä herkullinen jauhelihakeitto on täydellinen lämmike viileneviin syysiltoihin. Yksinkertaiset ainekset ja nopea valmistus tekevät tästä ruuasta arjen suosikin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Ainesosat:
- 400 g jauhelihaa
- 1 sipuli
- 2 porkkanaa
- 2 perunaa
- 1 paprika
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 l lihalientä
- 1 tl kuivattua timjamia
- 2 rkl öljyä
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko sipuli, porkkanat ja perunat. Kuori myös paprika ja leikkaa se kuutioiksi.
2. Kuumenna öljy suuressa kattilassa ja kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on kypsää ja ruskistunutta.
4. Lisää porkkanat, perunat ja paprika kattilaan. Sekoita hyvin.
5. Kaada lihaliemi kattilaan ja lisää suola, mustapippuri ja timjami. Kiehauta.
6. Vähennä lämpöä ja anna keiton poreilla noin 15-20 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
7. Tarjoile kuuma keitto tuoreen persiljan kera.

Ravintosisältö (annosta kohden, arvio):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 4.52 (1486 arviota) ★★★★★ Jaa