Juhannusgrilliherkut
Juhannusgrilliherkut
resepti
Ihana grillausresepti, joka sopii täydellisesti juhannuksen viettoon. Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja annosmäärä on 4 henkilöä.
Ainesosat:
- 500 g grillilihaa (esim. naudan- tai porsaanlihaa)- 4 kpl maustekurkkua
- 1 kpl punasipuli
- 4 kpl grillipihviä (esim. hampurilaissämpylöitä)
- 200 g juustoa (esim. cheddar tai gouda)
- 1 dl majoneesia
- 1 dl ketsuppia
- 1 dl sinappia
- Salaattia (esim. jääsalaattia tai rucolaa)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Leikkaa liha sopiviksi paloiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.2. Kuumenna grilli keskilämmölle ja grillaa lihaa noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on kypsää.
3. Leikkaa punasipuli renkaiksi ja maustekurkut viipaleiksi.
4. Grillaa samalla hampurilaissämpylöitä kevyesti, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Kokoa hampurilaiset: laita pohjalle sämpylä, sitten salaattia, grillattua lihaa, juustoa, sipulia ja kurkkua. Lisää majoneesia, ketsuppia ja sinappia maun mukaan.
6. Peitä hampurilaisen yläosa ja tarjoile heti.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 600 kcal- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 30 g
Arviot: 3.31 (4520 arviota) ★★★★★