Kanaragu
Kanaragu
resepti
Kanaragu on herkullinen ja helppo ruoka, joka valmistuu nopeasti ja sopii hyvin koko perheelle. Tässä reseptissä käytetään tuoretta kanaa ja maukkaita mausteita, jotka tekevät siitä täydellisen arki-illalliselle.Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g kananjauhelihaa- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 porkkanaa, kuutioituna
- 1 paprika, kuutioituna
- 1 tölkki (400 g) tomaattimurskaa
- 1 dl kanalientä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl chilijauhetta (valinnainen)
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.2. Lisää kananjauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää ja ruskistunutta.
3. Lisää kuutioidut porkkanat ja paprika, paista vielä muutama minuutti.
4. Kaada tomaattimurska ja kanaliemi pannulle. Sekoita hyvin.
5. Lisää oregano, suola, mustapippuri ja chilijauhe. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.
6. Tarjoile kanaragu keitetyn riisin tai pastan kanssa ja koristele tuoreella basilikalla.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiat: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 3.54 (555 arviota) ★★★★★