Kanttarellipaistos
resepti

Kanttarellipaistos on herkullinen ja helppo kasvisruoka, joka yhdistää tuoreita kanttarelleja, kesäkurpitsaa ja sipulia. Tämä maukas paistos sopii mainiosti lisäkkeeksi tai kevyeksi pääruoaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainekset:

- ½ l kanttarelleja
- 1 kesäkurpitsa
- 1 sipuli
- Ruohosipulia
- Voita
- Suolaa
- Pippuria
- Aromisuolaa

Ohjeet:

1. Paloittele puhdistetut kanttarellit.
2. Paista kanttarelleja pannulla ensin erikseen ilman rasvaa, jotta niiden neste haihtuu.
3. Pilko sipuli ja viipaloi kesäkurpitsa.
4. Lisää sipuli ja kesäkurpitsa kanttarellien joukkoon pannulle voissa. Paista noin 5 minuuttia.
5. Mausta paistos suolalla, pippurilla ja lisää ruohosipuli joukkoon.
6. Poista paistos pannulta ja tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 8 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.3 (5171 arviota) ★★★★★ Jaa