Perinteinen Karjalanpaisti

Perinteinen Karjalanpaisti

Perinteinen Karjalanpaisti
resepti

Perinteinen karjalanpaisti on herkullinen arkiruoka, joka valmistuu vaivattomasti. Valmistamalla sen illalla ja kypsentämällä miedolla lämmöllä uunissa, saat seuraavana päivänä valmiin aterian.

Valmistusaika:
10 minuuttia + kypsennysaika 8-10 tuntia
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 600 g naudanlihaa (esim. paistia)
- 400 g porsaanlihaa (esim. kassleria)
- 4-5 perunaa
- 2-3 porkkanaa
- 2 sipulia
- 4-5 dl vettä
- 2-3 laakerinlehteä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan

Ohje:

1. Leikkaa naudan- ja porsaanliha kuutioiksi.
2. Kuori ja pilko perunat, porkkanat ja sipulit.
3. Aseta lihat, perunat, porkkanat ja sipulit uunivuokaan.
4. Lisää laakerinlehdet, suola ja mustapippuri.
5. Kaada vettä niin, että ainekset peittyvät osittain.
6. Peitä vuoka kannella tai alumiinifoliolla.
7. Laita vuoka 100-120 °C uuniin illalla ja anna kypsyä yön yli.
8. Tarjoile seuraavana päivänä esimerkiksi ruisleivän kera.

Ravintosisältö (annosta kohti):

Energia: 350 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 25 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 3 g
Suola: 1 g

Arviot: 4.35 (6021 arviota)

Perinteinen karjalanpaisti ja uuniperunat

Perinteinen karjalanpaisti ja uuniperunat   Ainekset kpl 1 laakerinlehti kpl 8 uuniperunoita g 300 Porsunlapaa g 500 Naudanlapaa kpl 2 porkkanaa

Viime viikon suosituin: perinteinen karjalanpaisti

Uunissa meheviksi hautuvat pataruoat ovat syyspäivien parhaita lämmittäjiä. Viime viikolla makulaisten sydämen veikin perinteinen karjalanpaisti, jonk

Karjalanpaisti 7.3.07

Ainekset 1 rkl voita 1 rkl öljyä 400 g naudanlihaa, kuutioina tai suikaleina 400 g sianlihaa, kuutioina tai suikaleina 1... Jatka lukemista »

Viime viikon suosituin: karjalanpaisti

Viime viikon upeat säät ovat kutsuneet ulkoilemaan ja mikäs sen parempaa kuin kevätauringosta nauttimisen aikana kätevästi uunissa hautuva perinteinen

Karjalanpaisti

Uunissa pitkään muhinut karjalanpaisti on hyvä viikonloppuruoka.

Perinteinen karjalanpaisti

Perinteinen karjalanpaisti

Karjalanpaisti äidin ohjeella

Ainekset 500 g naudan lapaa (luullista) tai ulkopaistia 500 g sian lapaa (luullista) tai paistia 200 g sian kylkeä tai... Jatka lukemista »The po