Karjalanpaisti

Karjalanpaisti

Karjalanpaisti
resepti

Karjalanpaisti on perinteinen suomalainen ruoka, joka yhdistää naudan- ja sianlihan maukkaaksi ja täyteläiseksi pataruoaksi. Tämä ruoka on täydellinen erityisiin tilaisuuksiin tai perheillallisille.

Valmistusaika:
3 tuntia
Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainekset:

- 1 rkl voita
- 1 rkl öljyä
- 400 g naudanlihaa, kuutioina tai suikaleina
- 400 g sianlihaa, kuutioina tai suikaleina
- 2 sipulia, kuutioina
- 4-5 perunaa, kuutioina
- 4-5 porkkanaa, viipaloituna
- 1 l lihalientä
- 2-3 laakerinlehteä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuumenna voi ja öljy suuressa padassa.
2. Lisää naudan- ja sianliha pannulle ja ruskista ne kauniin värisiksi.
3. Lisää sipulit ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää perunat ja porkkanat pataan.
5. Kaada lihaliemi päälle ja lisää laakerinlehdet.
6. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 2-3 tuntia, kunnes liha on mureaa.
8. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi ruisleivän kanssa.


Ravintosisältö (per annos):

- Energiapitoisuus: 450 kcal
- Proteiini: 40 g
- Rasva: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 4.68 (2956 arviota)

Karjalanpaisti

Uunissa pitkään muhinut karjalanpaisti on hyvä viikonloppuruoka.

Karjalanpaisti

Perinteinen karjalanpaisti on helppo arkiruoka. Laita se jo illalla mietoon lämpöön uuniin, niin seuraavan päivän ruoka on aamulla valmista.

Karjalanpaisti äidin ohjeella

Ainekset 500 g naudan lapaa (luullista) tai ulkopaistia 500 g sian lapaa (luullista) tai paistia 200 g sian kylkeä tai... Jatka lukemista »The po

Karjalanpaisti

karjalanpaisti   Ainekset mustapippuria 1 l vettä 1 kpl lanttu 3 kpl porkkanaa 700 g Karjalanpaistia 2 kpl sipulia suolaa Ohjeet ruskista paistia

Karjalanpaisti

Karjalanpaisti   Ainekset tl 1 maustepippureita kpl 2 maustekurkkuja viipaleina keitettyjä perunoita vettä g 150 palsternakkaa g 500 lanttua dl 3

Kevyt karjalanpaisti

Kevyt karjalanpaisti   Ainekset kpl 3 Palsternakka, keskikokoinen Vähärasvaista naudan- ja porsaanpaistia rkl 0.5 (10 kpl) kokonaisia mustapippur

Karjalanpaisti x 2

KARJALANPAISTI X 2   Ainekset 200 g lanttua kuutioituna n.1 rkl maustepippureita (n.30kpl) ------------------------------------------------------