Karjalanpaisti

Karjalanpaisti

Karjalanpaisti
resepti

Karjalanpaisti on perinteinen suomalainen liharuoka, joka valmistuu uunissa hitaasti hauduttaen. Tämä herkullinen ruoka on täydellinen talvipäiville ja tuo mukanaan lämpimän tunnelman.

Valmistusaika:
2 tuntia
Annosmäärä: 4-6 henkilöä
Ainekset:
- 200 g lanttua kuutioituna
- 200 g keltasipulia paloteltuna
- 200 g porkkanoita kuorineen paksuina siivuina
- 300 g keltasipulia paloteltuna
- n. 1 rkl maustepippureita (n. 30 kpl)
- 1 rkl hienokiteistä merisuolaa
- 4 isoa laakerinlehteä
- vettä
Ohjeet:
1. Laita kaikki ainekset uunivuokaan.
2. Lisää vettä niin paljon, että lihat peittyvät.
3. Paista 250 asteessa ilman kantta 30 minuuttia.
4. Sekoita ainekset ja alenna lämpötila 150 asteeseen.
5. Jatka kypsentämistä uunissa noin 1,5 tuntia, kunnes liha on mureaa.

Ravintosisältö:

Energia: 250 kcal / annos
Proteiini: 20 g
Rasva: 10 g
Hiilihydraatit: 15 g
Kuidut: 3 g
Sokerit: 5 g

Arviot: 4.44 (5811 arviota)

Karjalanpaisti 7.3.07

Ainekset 1 rkl voita 1 rkl öljyä 400 g naudanlihaa, kuutioina tai suikaleina 400 g sianlihaa, kuutioina tai suikaleina 1... Jatka lukemista »

Karjalanpaisti

Uunissa pitkään muhinut karjalanpaisti on hyvä viikonloppuruoka.

Karjalanpaisti

Perinteinen karjalanpaisti on helppo arkiruoka. Laita se jo illalla mietoon lämpöön uuniin, niin seuraavan päivän ruoka on aamulla valmista.

Karjalanpaisti äidin ohjeella

Ainekset 500 g naudan lapaa (luullista) tai ulkopaistia 500 g sian lapaa (luullista) tai paistia 200 g sian kylkeä tai... Jatka lukemista »The po

Karjalanpaisti

karjalanpaisti   Ainekset mustapippuria 1 l vettä 1 kpl lanttu 3 kpl porkkanaa 700 g Karjalanpaistia 2 kpl sipulia suolaa Ohjeet ruskista paistia

Karjalanpaisti

Karjalanpaisti   Ainekset tl 1 maustepippureita kpl 2 maustekurkkuja viipaleina keitettyjä perunoita vettä g 150 palsternakkaa g 500 lanttua dl 3

Kevyt karjalanpaisti

Kevyt karjalanpaisti   Ainekset kpl 3 Palsternakka, keskikokoinen Vähärasvaista naudan- ja porsaanpaistia rkl 0.5 (10 kpl) kokonaisia mustapippur