Kasvisjuustokiusaus
Kasvisjuustokiusaus
resepti
Tämä herkullinen kasvisjuustokiusaus yhdistää perunan, paprikan ja fetajuuston täydelliseksi uuniruoaksi. Helppo valmistaa ja täynnä makua!Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainekset:
- Piripiri-mausteseosta- Suolaa (maun mukaan)
- 2-4 kynttä valkosipulia
- 500 g perunasipulisekoitusta
- 1 pienehkö paprika
- 1 prk fetajuustoa tai salaattijuustoa
- 1 prk paseerattua tomaattia (pieni prk)
- 1 pienehkö kesäkurpitsa
- 1 prk ruokakermaa
- 1 sipuli
- Pippuria (maun mukaan)
- 2-3 dl juustoraastetta
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko sipuli, valkosipuli, paprika ja kesäkurpitsa.2. Kuumenna pannulla hieman öljyä ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää pannulle paprika, kesäkurpitsa ja perunasipulisekoitus. Paista muutama minuutti.
4. Lisää paseerattu tomaatti, ruokakerma, piripiri-mausteseos, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
5. Kaada seos uunivuokaan ja murenna päälle fetajuusto.
6. Ripottele juustoraaste tasaisesti vuoan päälle.
7. Paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 4.53 (2168 arviota) ★★★★★