Kaurapuurokohokas
Kaurapuurokohokas
resepti
Ihana ja herkullinen kaurapuurokohokas, joka tekee aamiaisesta tai brunssista erityisen. Tämä ruoka hyödyntää jäänyttä puuroa ja on täydellinen tapa nauttia marjoista ja pähkinöistä.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 2,5 dl isoja kaurahiutaleita- 7,5 dl maitoa (tai kauramaitoa)
- Hiukan suolaa
- 2 rkl tummaa sokeria
- 3 munaa (eroteltuna valkuaiset ja keltuaiset)
- 2 dl pakastemarjoja
- 3 dl tuoreita marjoja
- 1-2 dl rouhittuja pähkinöitä
- Tomusokeria pinnalle
Ohjeet:
1. Laita uuni lämpenemään 190 asteeseen.2. Keitä puuro lisäämällä kaurahiutaleet maitoon ja hauduttamalla kypsäksi noin 15 minuuttia. Ota levyltä, mausta suolalla ja anna hiukan jäähtyä. Voit myös käyttää tähteeksi jäänyttä puuroa.
3. Mausta puuro sokerilla ja vatkaa keltuaiset puuron joukkoon. Sekoita mukaan pakastemarjat.
4. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele varovasti puuron joukkoon.
5. Kaada seos voideltuun uuniastiaan tai yksittäisiin annosvuokiin.
6. Paista uunissa noin 30 minuuttia, kunnes kohokas on noussut ja kauniin kullanruskea pinnalta.
7. Ota uunista ja lisää päälle tuoreita marjoja, rouhittuja pähkinöitä ja tomusokeria. Voit myös lisätä vaahterasiirappia.
Ravintosisältö (annosta kohti, arvio):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 4.62 (117 arviota) ★★★★★