Kauratoscamuffinssit
resepti

Ihana ja terveellinen kauratoscamuffinssi, joka on täydellinen välipala tai makea herkku kahvin kanssa.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti tuottaa noin 12 muffinsia.
Ainekset:
- 3 dl vaaleita D-jauhoja
- 1 1/2 dl Sydänystävä-kaurahiutaleita
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 dl fruktoosia
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 dl maitoa
- 1 dl öljyä
- 1 kananmuna
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen (kiertoilma 180 astetta). Voitele muffinssivuoka tai käytä paperisia muffinssivuokia.
2. Sekoita suuressa kulhossa keskenään vaaleat D-jauhot, kaurahiutaleet, suola, fruktoosi, leivinjauhe ja vaniljasokeri.
3. Toisessa kulhossa sekoita maito, öljy ja kananmuna. Vatkaa ainekset hyvin yhteen.
4. Lisää nestemäinen seos kuivien ainesten joukkoon ja sekoita varovasti, kunnes ainekset ovat juuri ja juuri sekoittuneet. Älä ylisekoita.
5. Jaa taikina muffinssivuokiin, täyttäen jokaisen vuoan noin 2/3:een.
6. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes muffinsit ovat kullanruskeita ja kypsiä. Tarkista kypsyys tikulla; jos tikku tulee puhtaana ulos, muffinsit ovat valmiita.
7. Anna muffinsien jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per muffinssi):
- Energiasisältö: noin 150 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 22 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.84 (137 arviota) ★★★★★ Jaa