Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Kermainen ja herkullinen pasta, jossa on runsaasti ravitsevaa parsakaalia. Täydellinen nopeaksi arki-illalliseksi!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 250 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g tuoretta parsakaalia
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää parsakaali pastan joukkoon noin 3 minuutin ennen kypsennysajan loppua. Valuta pasta ja parsakaali.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää ja aromikasta.
3. Lisää kerma paistokasariin ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
4. Lisää keitetty pasta ja parsakaali kastikkeeseen. Sekoita hyvin ja lisää raastettu parmesanjuusto. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Tarjoile heti, koristele tuoreella basilikalla halutessasi.

Ravintosisältö (1 annos):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.08 (3961 arviota) ★★★★★ Jaa