Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Kermainen broccoli-pasta on herkullinen ja ravitseva ateria, joka valmistuu nopeasti. Tämä resepti on täydellinen kiireisiin arki-iltoihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 250 g pastaa (esimerkiksi penne tai fusilli)
- 200 g tuoretta broccolia
- 1 dl kermaa
- 1 dl raastettua parmesaanijuustoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeeksi)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää broccoli pastan joukkoon viimeisten 3 minuutin aikana. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota hetki, kunnes se on kullanruskeaa.
3. Kaada kerma paistokasariin ja sekoita hyvin. Kuumenna, kunnes se alkaa kiehua.
4. Lisää valutettu pasta ja broccoli kastikkeeseen. Sekoita hyvin.
5. Lisää raastettu parmesaanijuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla. Sekoita, kunnes juusto on sulanut ja kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
6. Tarjoile lämpimänä tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.8 (1990 arviota) ★★★★★ Jaa