Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Kermainen ja herkullinen pasta, jossa yhdistyvät tuore broccoli ja kerma. Tämä ruoka on täydellinen nopeaksi arkiateraksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g tuoretta broccolia
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienoksi hakattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisten 3-4 minuutin ajaksi. Valuta pasta ja broccolit.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja paista noin minuutin verran, kunnes se on kullanruskeaa.
3. Lisää kerma pannulle ja sekoita. Anna sen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
4. Lisää valutettu pasta ja broccolit kermaan. Sekoita hyvin.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.
6. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.78 (1453 arviota) ★★★★★ Jaa