Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Kermainen ja herkullinen pasta, jossa yhdistyvät brokkoli ja kerma. Täydellinen nopea arkiruoka!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 250 g tuoretta brokkolia
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää brokkoli pastan joukkoon viimeisten 3-4 minuutin ajaksi. Valuta pasta ja brokkoli.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja paista hetki, kunnes se on kullanruskeaa.
3. Lisää kerma paistokasariin ja sekoita hyvin. Kuumenna, kunnes se alkaa poreilla.
4. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla. Anna kastikkeen kuumentua.
5. Lisää valutettu pasta ja brokkoli kastikkeen joukkoon. Sekoita hyvin, kunnes pasta on kauttaaltaan kastikkeessa.
6. Tarjoa heti, halutessasi koristele tuoreella basilikan lehdillä.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 15 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 4 g

Arviot: 4.43 (3576 arviota) ★★★★★ Jaa