Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Tämä herkullinen ja täyttävä pasta-annos valmistuu nopeasti ja tarjoaa loistavan tavan nauttia vihanneksista.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. fusilli)
- 250 g tuoretta broccolia
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohje:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccolit pastan keittoaikaan viimeisten 3 minuutin ajaksi.
2. Valuta pasta ja broccoli, ja siirrä ne takaisin kattilaan.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota, kunnes se on kullankeltaista.
4. Lisää kuohukerma pannulle ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto, suola ja pippuri. Anna kastikkeen paksuuntua hieman.
6. Kaada kastike pastan ja broccolien päälle ja sekoita hyvin.
7. Tarjoile annokset tuoreella basilikalla koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.63 (6175 arviota) ★★★★★ Jaa