Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Tämä herkullinen ja ravitseva pasta on täydellinen arki-illalliselle. Nopeasti valmistuva kermainen broccolipasta vie kielen mennessään!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g tuoretta broccolia, pilkottuna
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Lisää broccolit viimeisten 3 minuutin aikana keittoon. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota, kunnes se on hieman pehmeää.
3. Lisää kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
4. Sekoita joukkoon keitetty pasta ja broccoli. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa ja kastike on kermaista.
5. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö per annos:
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.22 (1125 arviota) ★★★★★ Jaa