Kermainen Broccoli-pasta
resepti

Kermainen broccoli-pasta on herkullinen ja ravitseva ruoka, joka valmistuu nopeasti. Tämä resepti sopii erinomaisesti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 250 g tuoretta broccoliota
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan runsaassa suolatussa vedessä. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisen 3-4 minuutin ajaksi. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja paista noin minuutti, kunnes se on kullanruskeaa.
3. Lisää kerma kasariin ja kuumenna sekoittaen. Anna kiehua kevyesti muutama minuutti.
4. Lisää valutettu pasta ja broccoli kerma-seokseen. Sekoita hyvin.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita kunnes juusto sulaa. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
6. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 15 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.75 (4820 arviota) ★★★★★ Jaa