Kermainen Broccoli-Pasta
Kermainen Broccoli-Pasta
resepti
Kermainen ja herkullinen pasta, jossa on ravitsevaa broccolia. Täydellinen kiireiseen arki-iltaan. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 250 g tuoretta broccolia
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeeksi)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisten 3 minuutin aikana.
2. Valuta pasta ja broccolit ja siirrä ne takaisin kattilaan.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää hienonnettu valkosipuli. Kuullota, kunnes se on pehmeää, noin 1 minuutti.
4. Lisää kerma pannulle ja kiehauta. Alenna lämpöä ja sekoita joukkoon parmesanjuusto. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Kaada kermakastike pastan ja broccolin päälle. Sekoita hyvin, jotta kaikki ainekset yhdistyvät.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 3 g
Arviot: 3.91 (5643 arviota) ★★★★★