Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Kermainen ja maukas pasta, jossa on tuoretta broccolia. Tämä resepti on täydellinen nopeaksi illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g tuoretta broccolia
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää broccolit pastan keittämisen loppuvaiheessa ja kypsennä niitä yhdessä 2-3 minuuttia.
2. Valuta pasta ja broccolit, ja siirrä ne takaisin kattilaan.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutti, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää ruokakerma pannulle ja kuumenna, mutta älä kiehauta. Sekoita joukkoon parmesanjuusto ja mausta suolalla ja pippurilla.
5. Kaada kermaseos pastan ja broccolien päälle. Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
6. Tarjoile heti, koristele tuoreella basilikalla halutessasi.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.42 (2309 arviota) ★★★★★ Jaa