Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Kermainen ja herkullinen pasta, jossa yhdistyy broccolin terveellisyys ja kermaisen kastikkeen maku. Täydellinen nopea ateria arkeen!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g tuoretta broccoliia
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (silputtuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)

Ohjeet:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisten 3 minuutin aikana.
2. Valuta pasta ja broccoli, ja säästä hieman keitinvettä.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää ruokakerma ja anna sen kiehua kevyesti noin 5 minuuttia.
5. Lisää valutettu pasta ja broccoli kastikkeeseen. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa keitinvettä, kunnes koostumus on mieleinen.
6. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikanlehdellä, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 14 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.77 (5294 arviota) ★★★★★ Jaa