Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Kermainen broccoli-pasta on herkullinen ja ravitseva ruoka, joka valmistuu nopeasti. Täydellinen arki-iltoihin!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagetti tai fusilli)
- 250 g tuoretta broccoliita
- 2 dl kermaa (esim. kuohukermaa)
- 1 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (silputtuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Lisää broccolit viimeisten 3-4 minuutin aikana keittoon.
2. Valuta pasta ja broccoli, mutta säästä hieman keitinvettä.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää silputut valkosipulit ja kuullota niitä noin 1 minuutti, kunnes ne ovat kultaisia.
4. Lisää kerma pannulle ja anna sen kuumentua. Lisää parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut ja seos on tasainen.
5. Lisää keitetty pasta ja broccoli pannulle. Sekoita hyvin ja tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jotta seos on kermainen mutta ei liian vetinen.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 4 g
- Sokeri: 2 g

Arviot: 4.46 (5263 arviota) ★★★★★ Jaa