Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Kermainen ja herkullinen pasta, joka yhdistää broccolin ja parmesaanin makumaailman. Täydellinen nopea ateria arkeen!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 200 g tuoretta broccolia
- 2 dl ruokakermaa
- 100 g raastettua parmesaanijuustoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää broccolit pastan joukkoon noin 3 minuuttia ennen keiton loppua. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota noin minuutti, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää pannulle kerma ja anna sen kuumentua. Sekoita joukkoon parmesaanijuusto ja sekoita kunnes juusto sulautuu kermaan.
4. Lisää keitetty pasta ja broccoli kerma-seokseen. Sekoita hyvin ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiinia: 15 g
- Hiilihydraatteja: 55 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.42 (1670 arviota) ★★★★★ Jaa