Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Tämä herkullinen ja täyttävä pasta-annos yhdistää tuoreen broccolin kermaiseen kastikkeeseen.
Valmistusaika on vain 30 minuuttia, ja se riittää 4 hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 250 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g tuoretta broccolia
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisen 3-4 minuutin aikana. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota noin 1 minuutti, kunnes se on aromikasta.
3. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
4. Lisää keitetty pasta ja broccoli pannulle. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla.
5. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa, jos käytät.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 15 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4 (4781 arviota) ★★★★★ Jaa