Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Kermainen broccoli-pasta on herkullinen ja ravitseva ateria, joka valmistuu nopeasti. Täydellinen arki-iltaan tai vieraille tarjottavaksi!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g tuoretta broccolia
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää broccolit pastan sekaan viimeiset 3-4 minuuttia ennen kypsymistä. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja kuullota noin 1 minuutti, kunnes se on kultainen.
4. Lisää kerma ja anna sen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto, suola ja pippuri. Anna juuston sulaa kastikkeeseen.
6. Lisää keitetty pasta ja broccoli kastikkeeseen. Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat kunnolla sekoittuneet.
7. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa, jos haluat.

Ravintosisältö (annos):

- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 12 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 5 g

Arviot: 4.25 (4491 arviota) ★★★★★ Jaa