Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Tämä herkullinen ja ravitseva pasta on täydellinen arkiruoka, joka valmistuu nopeasti ja helposti.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g tuoretta broccolia
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää broccoli pastan joukkoon viimeisten 3-4 minuutin ajaksi, kunnes se on kypsää mutta vielä rapeaa. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja paista noin minuutin ajan, kunnes se on tuoksuva.
3. Lisää kerma paistokasariin ja kuumenna sekoittaen. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
4. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla. Anna kastikkeen paksuuntua hetki.
5. Lisää valutettu pasta ja broccoli kastikkeen joukkoon. Sekoita hyvin, jotta kaikki ainekset yhdistyvät.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.77 (3199 arviota) ★★★★★ Jaa