Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Kermainen broccoli-pasta on helppo ja herkullinen ruoka, joka valmistuu nopeasti. Tämä resepti sopii hyvin arki-illalliseksi tai viikonloppuherkuksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g tuoretta broccolia
- 2 dl kermaa
- 100 g parmesan-juustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää broccolit pastan keittoaikana viimeiset 3-4 minuuttia.
2. Valuta pasta ja broccoli, ja säästä hieman keitinvettä.
3. Kuumenna oliiviöljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
4. Lisää kerma pannulle ja kuumenna sekoittaen. Lisää raastettu parmesan ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
5. Lisää keitetty pasta ja broccoli pannulle. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta seos on kermainen.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.04 (5364 arviota) ★★★★★ Jaa