Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Kermainen ja maukas pasta, joka yhdistää broccolin ja kermaisen kastikkeen. Täydellinen nopea illallinen!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusilli)
- 250 g tuoretta broccolia
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)

Ohjeet:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisten 3-4 minuutin ajaksi. Valuta pasta ja broccolit.
2. Kuumenna oliiviöljy isossa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutin ajan, kunnes se on kullanruskea.
3. Lisää kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
4. Sekoita joukkoon keitetty pasta ja broccolit. Lisää parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut ja kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Tarjoile heti, koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.64 (1418 arviota) ★★★★★ Jaa