Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Kermainen broccoli-pasta on helppo ja herkullinen ruoka, joka vie vain vähän aikaa valmistaa. Tämä ruoka on täydellinen kiireisiin arki-iltoihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g tuoretta brokkolia, pilkottuna
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa tai persiljaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää pilkottu brokkoli keittämisen loppuvaiheessa, noin 2-3 minuuttia ennen pastan kypsymistä. Valuta pasta ja brokkoli.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota noin 1 minuutti.
3. Kaada ruokakerma paistokasariin ja anna sen lämmetä. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
4. Lisää keitetty pasta ja brokkoli kastikkeeseen. Sekoita hyvin ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
5. Tarjoile heti halutessasi tuoreen basilikan tai persiljan kanssa.

Ravintosisältö (annos):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.22 (5016 arviota) ★★★★★ Jaa