Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Kermainen ja herkullinen pasta, joka yhdistää broccolin ja kermaisen kastikkeen. Täydellinen arkiruoka, joka valmistuu nopeasti!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 250 g tuoretta broccolia
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)

Ohjeet:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccolit pastan keittoveteen viimeisten 3-4 minuutin ajaksi.
2. Valuta pasta ja broccoli, ja säästä hieman keitinvettä.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutti.
4. Kaada kerma paistokasariin ja anna sen kuumentua. Lisää parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
5. Sekoita pasta ja broccoli kastikkeeseen. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa, jos käytät.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.56 (2683 arviota) ★★★★★ Jaa