Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Tässä herkullisessa ja täyteläisessä pastaruoassa yhdistyvät broccoli ja kerma, mikä tekee siitä täydellisen vaihtoehdon arki-illallisiin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 250 g tuoreita broccolinkukkia
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccolinkukat viimeisten 3-4 minuutin ajaksi, kun pasta on melkein kypsää. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota noin minuutti, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää pannulle kerma ja anna sen kuumentua. Sekoita joukkoon parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.
4. Lisää valutettu pasta ja broccoli pannulle ja sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet ja lämmenneet.
5. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa, jos haluat.

Ravintosisältö per annos:
- Kalorit: 480 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.54 (360 arviota) ★★★★★ Jaa