Korppuahvenet
Korppuahvenet
resepti
Korppuahvenet ovat herkullisia ja rapeita kalafileitä, jotka on valmistettu hapankorppumurskasta. Tämä resepti on nopea ja helppo, ja se sopii mainiosti muillekin kaloille.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annoksia: 2
Ainekset:
- Ahvenfileitä
- Suolaa
- Pippuria
- Kananmunaa
- Hapankorppuja
Ohjeet:
1. Murskaa hapankorput hienoksi murskaksi ja lisää joukkoon suolaa ja pippuria. Kaada seos laakealle reunalliselle lautaselle.
2. Riko kananmunat toiseen lautaselliseen ja sekoita munien rakenne rikki.
3. Kostuta ahvenfileet ensin kananmunassa ja sitten hapankorppumurskassa, niin että ne ovat kunnolla päällystettyjä.
4. Paista fileitä pannulla keskilämmöllä kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja rapeita.
5. Tarjoile heti ja nauti!
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 10 g
Arviot: 3.55 (265 arviota) ★★★★★