Kurpitsasosekeksit
Kurpitsasosekeksit
resepti
Kurpitsasosekeksit ovat herkullisia ja rapeita leivonnaisia, jotka syntyvät helposti epäonnistuneesta kääretortusta. Tämä resepti on loistava tapa hyödyntää ylijääneitä kurpitsasoseita.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: noin 20 keksiä
Ainesosat
- 1 dl kurpitsasosetta- 1 dl sokeria
- 1 dl voita (pehmennettynä)
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl kanelia
- ½ tl suolaa
- 1 dl suklaahippuja (halutessasi)
Ohjeet
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.2. Sekoita kulhossa kurpitsasosetta, sokeria ja pehmennettyä voita, kunnes seos on tasaista.
3. Lisää vehnäjauhot, leivinjauhe, kaneli ja suola. Sekoita hyvin, kunnes taikina on muodostunut.
4. Jos käytät suklaahippuja, lisää ne taikinaan ja sekoita tasaisesti.
5. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Jätä tilaa kekseille, sillä ne leviävät paistettaessa.
6. Paista keksejä uunissa noin 10-12 minuuttia, tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
7. Anna keksejen jäähtyä pellillä muutama minuutti, ennen kuin siirrät ne ritilälle jäähtymään kokonaan.
Ravintosisältö (per keks):
- Energiaa: 120 kcal
- Proteiinia: 1 g
- Hiilihydraatteja: 15 g
- Rasvaa: 6 g
- Sokeria: 5 g
- Kuitua: 1 g
Nauti kurpitsasosekekseistä sellaisenaan tai vaikka kahvin kanssa!
Arviot: 4.1 (968 arviota) ★★★★★