Herkulliset Tomaatti-Mozzarella Bruschetta
Herkulliset Tomaatti-Mozzarella Bruschetta
resepti
Tämä raikas ja maukas bruschetta on täydellinen alkupala tai välipala. Yksinkertaiset ainekset yhdistyvät herkulliseksi makuelämykseksi.Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 1 bagetti tai ciabatta-leipä- 3 kypsää tomaattia
- 200 g tuoretta mozzarella-juustoa
- 1/4 kupillista tuoretta basilikaa
- 2 rkl balsamico-etikkaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Leikkaa leipä viipaleiksi ja paahda niitä uunissa 180 °C:ssa noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.2. Kuutioi tomaatit ja mozzarella-juusto. Pilko basilika hienoksi.
3. Sekoita kulhossa tomaatit, mozzarella, basilika, balsamico, oliiviöljy, suola ja pippuri.
4. Lusikoi tomaatti-mozzarella-seos paahdettujen leipäviipaleiden päälle.
5. Tarjoile heti ja nauti!
Ravintosisältö (per annos, noin 2 viipaletta):
- Kalorit: 200 kcal- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.12 (4670 arviota) ★★★★★