Kermainen Broccoli-pasta
resepti

Tämä herkullinen ja täyteläinen kermainen broccoli-pasta on nopea valmistaa ja sopii täydellisesti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g tuoretta broccolia, pilkottuna
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisten 3 minuutin aikana. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
3. Lisää kerma ja anna sen lämmetä. Sekoita joukkoon parmesanjuusto ja sekoita kunnes se on sulanut. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää valutettu pasta ja broccoli kastikkeen joukkoon. Sekoita hyvin, jotta pasta ja broccoli peittyvät kastikkeeseen.
5. Tarjoile heti lämpimänä ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö (annoksessa):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.71 (505 arviota) ★★★★★ Jaa