Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Tämä herkullinen ja täyttävä pasta-annos on täydellinen valinta arki-illalliselle. Kermainen kastike yhdistää broccolin ja pastan, luoden maukkaan ja ravitsevan aterian.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 250 g tuoretta broccoliota
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisten 3-4 minuutin ajaksi, kunnes ne ovat pehmeitä mutta edelleen rapeita. Valuta pasta ja broccoli.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja kuullota, kunnes se on kullanruskeaa.
3. Lisää pannulle ruokakerma ja anna sen lämmetä. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
4. Lisää valutettu pasta ja broccoli kastikkeen joukkoon. Sekoita hyvin, jotta kaikki ainekset yhdistyvät.
5. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 15 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 18 g
- Kuitua: 4 g

Arviot: 3.22 (61 arviota) ★★★★★ Jaa