Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Tämä herkullinen ja kermainen pasta on täydellinen kiireisiin arki-iltoihin. Se valmistuu nopeasti ja maistuu koko perheelle.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esimerkiksi fusilli tai penne)
- 250 g tuoretta brokkolia
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää brokkoli pastan keitinveteen viimeisten 3 minuutin ajaksi.
2. Valuta pasta ja brokkoli, ja laita ne takaisin kattilaan.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja lisää murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes valkosipuli on kullanruskeaa.
4. Lisää kerma pannulle ja kuumenna sekoittaen.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita kunnes juusto sulautuu kastikkeeseen.
6. Kaada kastike pastan ja brokkolin päälle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 57 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.53 (2744 arviota) ★★★★★ Jaa