Kermainen pasta broilerilla
resepti

Tässä herkullisessa kermassa valmistetussa pastaruoassa yhdistyvät broilerin mehukkuus ja kermaisen kastikkeen täyteläisyys. Täydellinen valinta viikonlopun illalliselle!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 300 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista broilerisuikaleet kullanruskeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää murskattu valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutti, kunnes se tuoksuu.
4. Kaada kerma ja liemi pannulle, sekoita hyvin ja anna kiehua muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksunee.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto. Sekoita, kunnes juusto sulaa ja kastike peittää pastan.
6. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 600 kcal
Proteiini: 35 g
Hiilihydraatit: 65 g
Rasva: 25 g
Kuitu: 2 g

Arviot: 4.45 (4487 arviota) ★★★★★ Jaa