Kermainen pasta broilerilla
resepti

Tämä herkullinen ja täyttävä pasta-annos yhdistää kermaisen kastikkeen ja mehevät broileripalat. Sopii täydellisesti arki-iltoihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagetti tai penne)
- 400 g broilerifileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota sitä noin 3 minuuttia.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja broilerifileet. Paista, kunnes broileri on kypsää ja kullanruskeaa, noin 7-10 minuuttia.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen muutaman minuutin ajan.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut kastikkeeseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeeseen. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta saat halutun koostumuksen.
7. Tarjoile annokset koristelemalla tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 600 kcal
Proteiini: 35 g
Hiilihydraatit: 65 g
Rasva: 25 g

Arviot: 3.24 (1938 arviota) ★★★★★ Jaa