Kermainen Broilerin Pasta
resepti

Kermainen broilerin pasta on herkullinen ja nopea arkiruoka, joka vie makunystyrät matkalle Italiaan. Tämä ruoka on täydellinen perheillalliselle tai kiireiseen arkeen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kuohukermaa
- 100 g tuoretta pinaattia
- 50 g parmesanjuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa
- Mustapippuria
- Tuoretta basilikaa (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
3. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
4. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
6. Kaada kuohukerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna hautua muutama minuutti.
7. Lisää tuore pinaatti ja sekoita, kunnes se on juuri ja juuri nuupahtanut.
8. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, mikäli kastike on liian paksua.
9. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita. Koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.
10. Tarjoile heti.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 620 kcal
- Proteiinia: 40 g
- Hiilihydraatteja: 70 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.85 (1828 arviota) ★★★★★ Jaa