Kermainen Broccoli-Pasta
resepti

Kermainen ja maukas pasta, jossa on tuoretta broccolia. Tämä resepti on nopea valmistaa ja täydellinen arki-iltoihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 250 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g tuoretta broccolia
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä (pilkottuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeluun, valinnainen)
Ohjeet:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää broccolit pastan joukkoon viimeisten 2-3 minuutin ajaksi, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Valuta pasta ja broccoli, ja säästä hieman keitinvettä.
3. Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja kuullota noin minuutti, kunnes se on aromikasta.
4. Lisää ruokakerma pannulle ja kuumenna kevyesti. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
5. Lisää valutettu pasta ja broccoli pannulle. Sekoita hyvin, ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos seos on liian paksua.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoile heti, koristele tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.48 (1834 arviota) ★★★★★ Jaa