Kermainen Kananmuna-pasta
Kermainen Kananmuna-pasta
resepti
Kermainen kananmunapasta on nopea ja herkullinen ruoka, joka sopii täydellisesti arki-iltoihin. Valmistusaika: 25 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 4 kananmunaa
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl raastettua parmesanjuustoa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota hetki.
3. Riko kananmunat kulhoon ja sekoita ruokakerman kanssa. Lisää suolaa ja mustapippuria.
4. Kaada kananmunaseos pannulle ja sekoita varovasti. Lisää keitetty pasta ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta koostumus on kermainen.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes se on sulanut ja sekoittunut hyvin.
6. Tarjoile heti tuoreen persiljan kera.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.61 (414 arviota) ★★★★★